Torta cremosa alle Nocciole

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cremosa-nocciole-ingredienti
nocciola
  • Preparazione rapida
  • Ingredienti predosati
  • Lunga conservazione
  • Non surgelato
  • Ideale per un regalo
  • Ricetta passo passo
  • 8
  • 40 min preparazione + 2 ore di riposo in frigo
  • 496,38

In collaborazione con:
cameo

La linea Sweet Box propone ricette colme di dolcezza, da preparare con facilità e da condividere con chi si ama. My Cooking Box contiene tutti gli ingredienti di altissima qualità e nelle giuste dosi per cucinare una gustosa Torta cremosa alle Nocciole, realizzata in collaborazione con cameo.



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Gli ingredienti

Crema alla nocciola e cacao

100 g

Nocciola Piemonte IGP

25 g

Cioccolato extra fondente

50 g

Cioccolato Bianco

100 g

Biscotto sbriciolato chiaro

120 g

Preparato per cremoso

54 g

Panna da montare UHT

400 ml

Zucchero

54 g

La Box contiene anche

Stampo Torta

Carta forno

Dettagli ingredienti

PANNA DA MONTARE UHT A LUNGA CONSERVAZIONE (Ingredienti: panna, stabilizzante: carragenina) 2 confezioni da 200 ml
PREPARATO PER FONDO TORTA (Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, olio di semi di girasole, amido di mais, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), latte scremato in polvere, malto d’orzo, aroma) 120 g
CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA E CACAO (Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli di girasole), grassi (palma e palmisti), nocciola 15%, latte scremato in polvere 10%, cacao in polvere 8%, siero del latte in polvere, burro di cacao, amido modificato, emulsionanti (E322 lecitina di soia; E471 mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale) 100 g
CIOCCOLATO BIANCO (Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia; estratto di vaniglia) 100 g
BASE PER DESSERT (Ingredienti: zucchero, gelatina alimentare, fecola, stabilizzante: gomma di xanthan; gelificante: carragenina; aromi) 2 buste da 27 g
ZUCCHERO 6 bustine da 9 g
TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA (Cacao: 60% min) (Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; estratto di vaniglia) 50 g
NOCCIOLA PIEMONTE IGP (Origine: Italia) 25 g
STAMPO TORTA usa e getta 1 pz
CARTA DA FORNO 1 pz.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio e prodotti derivati.

Trovate il ricettario dettagliato all’interno della box

Per garantire la freschezza e l’integrità degli ingredienti, nei mesi estivi la spedizione verrà effettuata con trasporto a temperatura controllata e potrebbe subire una variazione di prezzo. 

Recensioni

Ho provato la box con i mezzi paccheri, ventresca di tonno e pomodoro giallo. Facilissima da preparare e impossibile da sbagliare anche per chi è alle prime armi, ottima idea, complimenti, next box da provare pici al tartufo......
Giovanni Fortenio / Facebook
Mi hanno regalato una box di Mezzi Paccheri, ventresca di tonno e pomodoro giallo. Gli ingredienti sono veramente buoni e di grande qualità. All'interno della box tutto è perfettamente dosato, basta seguire con attenzione la ricetta dello chef per ottenere un piatto fantastico!
Laura Crema / Facebook
Ho provato la box dei pici al tartufo per cena, davvero ottima! Facilissima da preparare grazie agli ingredienti perfettamente dosati e di ottima qualità. Mi sono sentita chef per una sera, grazie! 
Giulia Botti / Facebook
Ho provato mezzi paccheri a cena con una mia amica. A parte che ci siamo divertite tantissimo a cucinare insieme, nonostante la nostra assoluta inadeguatezza ai fornelli, è venuto fuori un piatto delizioso. Saranno stati gli ingredienti ottimi che avevamo a disposizione. Comunque consiglio e quoto!
Valentina Epifani / Facebook
Acquistato e cucinato i Pici al Tartufo consigliata da un'amica! Veramente molto buoni!
Cristina Zanini / Facebook
Valeria Mangano / Facebook
Ho provato le trofiette al pesto e i mezzi paccheri alla ventresca di tonno: buonissimi entrambi. Mi aspettano i pici al tartufo...
Angelo Loreto / Facebook
Ho scelto le box con le trofie al pesto come bomboniera del mio matrimonio a tema erbe aromatiche: semplicemente FANTASTICHE! un grazie speciale a Francesca
Gabriella Mincarelli / Facebook
 

Crema spalmabile alla nocciola e cacao

Quello tra nocciole e cacao è probabilmente il connubio più ghiotto e accattivante della pasticceria, capace di mettere d’accordo bambini e adulti e sedurre anche le gole meno golose, connubio che trova la sua migliore apoteosi sottoforma di crema. Quella da noi proposta è realizzata esclusivamente con nocciole selezionate e cacao delle migliori qualità, a loro volta ben bilanciati con zucchero e pochi altri ingredienti in modo da creare un equilibrio di gusto e consistenza introvabili e non replicabili nelle creme in commercio più diffuse. Questo equilibrio è il frutto di una ricerca e un’attenzione marcate che il produttore pone ogni giorno nei propri prodotti e che è per noi garanzia di bontà rara.
 

Nocciola Piemonte IGP

Frutto secco ricco di preziosi minerali, vitamine e grassi saturi, la nocciola è da sempre particolarmente apprezzata nel mondo dolciario. L’Italia ne è il secondo produttore al mondo e tra le tante varietà presenti nel nostro territorio l’eccellenza è rappresentata dalla variante tonda gentile trilobata. Questa variante è tipicamente coltivata nella regione Piemonte, che con la denominazione I.G.P. ne garantisce ai consumatori la qualità e l’autenticità, ed è quella che noi proponiamo nelle nostre box.
 

Cioccolato extra fondente

Nella pasticceria il fondente è il re dei cioccolati. E’ infatti proprio questa varietà quella che mette maggiormente in risalto le note intense e particolari delle fave di cacao con cui è prodotto. Il cioccolato fondente utilizzato per questa ricetta è realizzato da una cioccolateria artigianale che è da sempre attenta alla ricerca delle migliori materie prime e che sceglie già a monte le piantagioni che lavorano al meglio il prezioso frutto del cacao. Tale cura all’origine, unita al rigoroso controllo delle fasi di trasformazione, dalla fermentazione al modellaggio, e all’indipendenza tecnologica sono alla base della produzione del cioccolato che trovate in questa box: realizzato utilizzando non meno del 60% di cacao e senza l’aggiunta di nessun aroma artificiale, questo fondente rappresenta una vera eccellenza italiana.
 

Cioccolato Bianco

Introdotto in Svizzera dopo la Prima Guerra Mondiale, il bianco è il più particolare tra tutte le varietà di cioccolato. A distinguerlo è sicuramente il suo tipicocolore avorio dovuto all’assenza tra i suoi ingredienti della polvere di cacao. Il cioccolato bianco infatti viene prodotto utilizzando principalmente il burro di cacao e tanto migliore è la qualità all’origine, tanto più intense saranno le note aromatiche che esso sprigionerà. Ecco perché abbiamo affidato la produzione del cioccolato bianco di questa box a una cioccolateria artigianale che ci garantisce un’accurata selezione a monte delle preziose fave di cacao e che è perciò capace di offrire un prodotto originale e puro, realizzato solo con ingredienti genuini e senza l’aggiunta di aromi artificiali.

Panna da montare UHT

Chiamata anche crema di latte, essendone la parte più grassa, la panna è un ingrediente base di molte ricette di pasticceria. Montata a neve sa esprimere il massimo di sé, divenendo protagonista di mousse, creme, gelati e preparati di vario genere. La panna che utilizziamo nelle nostre box è prodotta solo da latte 100% italiano, che viene accuratamente selezionato per poter offrire una straordinaria sensazione di leggerezza e mantenere inalterati nel tempo, grazie al processo di sterilizzazione cui viene sottoposta, l’aroma delicato e i sentori tipici della panna fresca. A produrla è un’azienda storica del nostro territorio che vanta quasi 90 anni di attività e che è stata la prima ad aver introdotto in Italia il processo UHT. Da sempre attenta all’innovazione tecnologia, tale azienda si mostra oggi ancora più sensibile in tema di ricerca finalizzata ad assecondare l’evoluzione delle esigenze alimentari, divenendo perciò un partner d’eccellenza di My Cooking Box.

Malvasia delle Lipari DOC Passito Colosi dolce (0,375 lt.)

Nel rispetto della millenaria tradizione enologica dell’Isole Eolie nasce questo vino, dal sapore caldo e vellutato con una leggera tannicità, dall’ottima struttura e grande equilibrio. Colore dorato tendente all’ambra con un bouquet di frutta fresca che varia dall’albicocca al fico, miele, mandorle seguite da sensazioni floreali di gelsomino. Si sposa bene con dolci secchi e cucchiaio. Perfetto con formaggi erborinati. Ottimo vino da dessert e da meditazione.

Annata: 2015

Cantine Colosi

cameo

My Cooking Box valorizza le migliori ricette e garantisce la giusta combinazione di ingredienti di qualità per offrire un'esperienza unica in cucina.

E' proprio dalla voglia di conquistare i palati più golosi che nasce la collaborazione con cameo, storica azienda leader nel mercato dei preparati per dolci.

I migliori ingredienti made in Italy selezionati da My Cooking Box vengono sapientemente dosati e combinati dagli esperti maestri pasticceri cameo per dare vita a deliziosi dolci dal gusto unico e sorprendente.

La linea sweet box propone ricette colme di dolcezza, da preparare con facilità e condividere con chi si ama.

cameo.it

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg
Dimensioni 15.5 × 11 × 33 cm