Petronilla Frosio

Titolare del ristorante Posta di Sant’Omobono Terme, nel quale cura la cucina selezionando e usando gli stessi ingredienti e applicando gli stessi insegnamenti di famiglia, nel rispetto della tradizione e della massima qualità.

Oltre a cucinare al Posta, Petronilla Frosio si diletta nella gestione del suo albergo, l’Hotel Petronilla, un boutique hotel nel cuore della Bergamo ottocentesca il cui fascino e le cui caratteristiche, oltre alla singolare bellezza, hanno fatto sì che venisse riconosciuto come primo albergo della Lombardia.

ACCADEMIA DEL GUSTO (Ascom Bergamo)